두메부추는 산림청 지정 희귀식물로 주로 울릉도와 강원도에서 자생한다. 전초가 식용이 가능하고 약
용 및 조경용으로 이용되는 가치가 높은 식물이나 자생지 및 개체수가 많지 않아 보호가 필요한 상황이다. 따라서 본 연구에서는 희귀식물 두메부추의 보존을 위한 방안 중 하나로 종자를 이용하여 초저온 동결보존을 실시하였다.